TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

人人文学网 >> 言情总裁 >> 极品地主 >> 【205章】 古法酿造(求订阅!)

【205章】 古法酿造(求订阅!) (2/2)

收葡萄究竟味道任何?

在葡萄园的空地上,来自于银杏村的家庭主妇正手持用竹子制成的竹刀,把葡萄串上坏果、多余的枝叶去除,然后才进入下一步的处理工序。

皮埃尔眼尖,发现在整个处理过程中,萧家农场很刻意地避开了金属制品的运用,不仅剪裁使用了竹刀,搬运、盛放的器皿也都是竹子制成的。

皮埃尔的家族在法国也拥有一个小小的葡萄酒庄园,对于酿造葡萄酒的一些禁忌他还是相当清楚,比如在酿造过程中既不可能避免铁器对葡萄酒的影响。

从这一点来看,萧家农场酿造葡萄酒,并不是心血来潮,而是做好了充分的准备!

清理干净的葡萄并不会和一般水果一样进行清洗,它们直接被倒入了一个个硕大的木桶之中,一些身强体壮的村民正在拿着巨大的药杵卖力地把葡萄全部捣碎!

和现在流行的机器捣碎工序截然不同,萧家农场赫然采用了最原始的方式,这样显得效率低了不好,但是却能够酿造出具有灵魂的葡萄酒。

仅仅是清理和捣碎两个工序,就让皮埃尔对萧家农场的敬意提升了好几个档次。

在浪漫的法国人看来,唯有坚持古法,才能够酿造出顶级的葡萄酒。

姑且不论萧家农场是否能够酿造出好的葡萄酒,光凭这些酿酒葡萄的品质以及遵循古法的工序流程,就足以让皮埃尔对萧家农场刮目相看!

在听闻这种方法是萧风坚持之后被实施的,皮埃尔脸上露出了果然不出所料的反应,想来也只有像萧风那样有深度的人,才会拥有这样的坚持。

酿酒葡萄均匀捣碎之后,放入了早已经在旁边准备就绪的橡木桶,这些木桶也是让皮埃尔大开眼界。

在目前很多葡萄酒庄园、葡萄酒生产企业开始使用不锈钢酒桶的时候,萧家农场坚持使用手工橡木桶进行储存、发酵的器皿,这只能说萧家农场有心在这一行业做出属于自己的风格。

一般来说,一支可以容纳两百升的手工橡木桶造价是不锈钢木桶的3-5倍,而且它们的制作工序复杂,需要的时间更长。

皮埃尔注意到,这些木桶全部采用了顶级橡木来制成,制桶师傅的手艺也是相当高超,根本没有利用任何粘合胶,就让整个木桶浑然一体!

这个时候,皮埃尔突然对萧家农场的葡萄酒拥有了更多的信心!

顶级的酿酒葡萄、传统的制作工艺,高端的手工橡木桶,对各道工序的严苛要求甚至让皮埃尔都感觉有点吃不消。种种因素结合到一起,很大可能会诞生一种令人震惊的顶级葡萄酒!

不得不说,这几天以来的各种美食、美酒让皮埃尔对于萧家农场拥有了诸多莫名的信心,他居然会认为在滇西北这样的葡萄酒荒漠会诞生一种世界顶级葡萄酒!

5000亩葡萄园的采摘工作一时半会无法结束,这几百名工人将会在未来的两个星期之内,逐一把这些酿酒葡萄采摘下来,在技术人员的指导下进行处理,装入橡木桶好之后,再送往萧家后山的窖洞中储藏。

在参观的过程中,皮埃尔一直用手中的相机记录自己的所见所闻,他在期待当这种葡萄酒轰动世界的时候,这些资料可以为它提供最原始的记录。

对于来年葡萄酒可以品尝的时刻,皮埃尔颇为期待!


状态提示:【205章】 古法酿造(求订阅!)
本章阅读结束,请阅读下一章

极品地主最新章节 - 极品地主全文阅读 - 极品地主txt下载 - 壮乡小仨的全部小说 - 极品地主 人人文学网

猜你喜欢: [综]听说你也喜欢粉红冻奶同学会同学就是搞破鞋她是草莓味软糖六零年代神叨叨约莫请留步她的小狼狗美女送上门:我的漂亮女上司(全职同人)周黄小黄鸭王牌军婚:重生九八俏萌妻非一般套路改造琏二爷[红楼]我的面瘫人设只为老婆崩吃安利吗亲[综英美]快穿系统之专业“食肉”别闹,我还嫩超英宠物店麻瓜[HP同人][综]自从我接手了本丸这群祖宗团西宿命论[HP]打回原形快穿女配与反派互相伤害医生,搭个脉(士兵突击同人)解连环银色世界妖孽竹马是痴汉绝世神医之逆天魔妃我可以养你吗妻欲:欲望迷城(1-17)诡秘系统进行时暗恋不成反被操
完本推荐: 男神之间的较量并蒂莲(修改版)小狼狗小奶狗婵(H)[ABO] 冰山元帅爱揍我要亲亲才能活霸道总裁和女装大佬(H)拯救人妻我的泉城贵妇太太们守爱一生快穿之攻略宠文静待花开(还珠同人)还珠之夏家有子人鱼系列(五部全)狐狸窝里藏男人异世之掌门工作实录泰迪熊从天而降第二世重生之本性【人鱼】海神归来冰心诀葵花宝典在未来师父我特别记仇!重生包子他爹要种田戏子
最近更新: 随心皇妃陪你重临巅峰不复复仇女神之重生密码鬼吹灯(盗墓者的经历)炮灰拿了女一剧本[穿书]落月摇情满棠林不择手段失身酒侯爷的打脸日常命中注定爱谁谁让我堕落吧,我的魔诸天道主单丝初捻天情变天帝御弟血泪录仙穹之下大争之世娘受对对碰末世男三难为重生之一本正经挑衅南宫系列之哥哥都是狼穿成男主前女友(剑三同人)不似参商《日落布鲁斯》魂道争锋末世异能,忠犬老公粘过来鼎天利地【FUCK GAME】

极品地主最新章节手机版 - 极品地主全文阅读手机版 - 极品地主txt下载手机版 - 壮乡小仨的全部小说 - 极品地主 人人文学网移动版 - 人人文学网手机站