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人人文学网 >> 古代耽美 >> 田园谷香 >> 第一百三十二章 蹄?的秘密

第一百三十二章 蹄?的秘密 (1/1)

菜是平时难以吃到的好菜,庄子里的人肚子里都没有什么油水,大人们尚且还端着顾着一些,孩子们可是不管这些个的,有个胖乎乎的小子恨不得站到桌子上,被大人用筷子很是抽了几下才安静些。

谷雨也跟大家伙的坐在一桌,扭身往四边看,虽然见人很是拥挤热闹,看着杂乱却也自有那么一套规矩,大家都是做惯了的,熟门熟路,再看安锦轩跟惊蛰在那上菜,自然的也是放下心来不少,又见陈氏满面红光的开始迎来送往,倒是有点纳闷,自己这个四婶什么时候变得那么的明能干又知书达理起来?

只是这个念头并没有在谷雨心里停留太久,大家已经吃过了桌子上的花生跟饴糖,开始上菜了。

谷雨并不是没有吃过宴席,只是总是觉得这回的有点特别,之前是四叔娶媳妇,当天夏至出生,另外的也不是这嫁闺女的宴席。

首先上来的一道菜,吓了谷雨一跳,竟然是鲫鱼。要是鲫鱼也就算了,只是这鲫鱼虽然大小跟谷雨见过的无异,数量却生生的吓人,一个大大的木托盘,以前只是见过拿来上菜,此时却是作为菜盆子再用,一大片鲫鱼就铺在上面,看起来很是鲜美。大人们也似乎没有见过这场面,竟然舍不得下筷子想要多看两眼,谷雨在心里默默数着,整整的十四条。

李何氏满脸红光带着巧娥来招呼大家吃。

各个桌子上的人都惊叹得很,“巧娥这回可是嫁了个好人家,瞧这鲋鱼做的,不仅好吃,也气派,有多少人家能够做的出来,上回去的那个庄子吃席,小了吧唧的也才六条,这也算是了不得了,能够做全乎的可是不多。”

这么一说,李何氏自然是脸色有光,巧娥更加的是不用说的,自己将要嫁过去的那户人家,并不是那么的阔绰,却是竭力的给自己办的这个酒席。这个大概也是巧娥做姑娘在娘家吃的最后一顿饭了,加上亲朋都在身边的,自然也是无比的重要。

谷雨却是有些不解,“咦,这个为什么叫鲋鱼?”

坐在谷雨身边的江氏已经完成了自己的煮饭任务,呆在她身边笑呵呵的道:“这个还不知道,自然是你小姑姑嫁过去知道就要依着你姑父嘛。”

谷雨吐吐舌头,原来这出嫁从夫不是嘴上说说,想必是已经在人们心中深蒂固了,要不然这吃的东西都能扯上关系。她没有多想,吃着这鲋鱼倒是真的是鲜美,也不再多话。

按照常理接着上来的大概会是萝卜一类的东西,此时上来的却是一个碟子,上面铺着几片看样子是炸过的东西,外面金黄里面红fen粉的,看样子倒是不错,也没有什么人见过。

由于有了鲋鱼在前,也就自然的有了不一样的期许,谷雨也是如此,哪知道吃在嘴里却不是那么一回事,看着像是经过油炸,吃起来却是粘粘感觉,只能说滋味尚可。

李何氏特意的在身边跟大家伙说,“这个叫欢喜丸子,可不就是图个喜庆的名头,是用跟莲藕一起剁的,亲家那头原来说是全部用的,只是倒是也不能不让人过日子不是是不,反正加上莲藕这么一炸,更是鲜嫩不是?”

大家都点头,连说的好吃。倒是江氏的吃着吃着说没有味,李何氏还不相信的自己尝了一会,笑笑没有再说什么。

接着上来的是几道平日里的菜,分量也是十足的,接着是一大盆的猪。

不是焖不是炸也不是酱,单单的炖着,巧娥也被大家拉着在这么一桌子上坐着,江氏此时最是眼尖的,夹了一块猪肺让巧娥吃,“这个可是通气的,以后过那边有什么事情也是商量着,虽然说那头都说是好的,但是一辈子的日子,终归的是磕磕巴巴,凡事都有商量,知道不?”

巧娥红着脸,一碗饭堆在脸前,吃着笑着的反倒是跟平日里不一样。谷雨见她这个样子倒是也是高兴的,这日后过去当家作主过日子,总不能还是以前那般事事都是李何氏说了算。

此时再看李何氏,却是跟陈氏不知道在一旁嘀咕什么,陈氏一边说话一边指着灶房的,李何氏抬脚就过去了。

等大家伙快要吃饱的时候,硬菜就要上了。

谷雨心里又是一个疑问,这个时候才上重头菜,谁还吃得下呢?

菜倒是好菜,据说还请来了一个有名气的邱师傅,四邻八乡的都巴不得要请的人,而今天的主菜是一个大大的蹄髈。

蹄髈,其实就是猪肘子,也就是猪脚去蹄之后的那一大块,已经蒸的又熟又烂,酱得酥香,只是这个时候看起来难免的有一点子油腻腻的感觉。

或许大家伙都是这样的感觉,吃相变得斯文不少,倒是巧娥已经找到了感觉一般的在招呼大家吃,“大柱,吃蹄髈,你平日里不是喜欢吃这个吗?谷雨也吃,江嫂子,吃吃,邱师傅做的蹄髈最是好吃了。”

听巧娥这么说,大柱子又想站起来,被大柱娘生生的扯下来了,她笑笑,“这个好,不过咱们也吃了这么多东西了,看你还撑得下不是”

说完就用筷子沾上一点子汁,响亮的吮吸着,“啧啧,不愧是邱师傅的手艺,这蹄髈就是香的很。”


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